Latest News

Resep Soto Babat Sapi Kuah Santan Bening Asli Madura Yang Enak

Resep soto babat sapi merupakan kreasi olahan masakan asli nusantara yang terdiri dari potongan babat dengan tambahan kuah santan atau bening berbumbu yang sangat enak serta super gurih. Nah untuk kalian yang saat ini sedang mencari resep soto babat sapi santan yang mudah untuk dipraktekan silahkan baca disini. Aneka Panduan Bikin Buat Serta Beragam Tips Masak Memasak Atau Cara Membuat Video Bumbu Masakan Resep Soto Babat Sapi Kuah Bening Atau Santan Asli Daging Sapi Atau Kambing Paling Sederhana Dan Enak

Bahan Soto Babat Sapi Bening:

150 gram babat, potong dadu
250 gram sandung lamur, potong-potong
100 gram usus sapi
100 gram paru, direbus
3 cm lengkuas
Garam secukupnya
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Air secukupnya untuk merebus

Bumbu Halus Membuat Soto Babat Sapi:

4 siung bawang putih
12 butir bawang merah
4 butir kemiri sangrai
1 cm lengkuas
1 sendok teh merica bubuk
1 cm jahe
1 cm kunyit, dibakar
Garam secukupnya
1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Gula secukupnya

Bahan Pelengkap Soto Babat Sapi Santan:

Daun bawang iris
Soun, rendam pada air hangat lalu tiriskan
Bawang goreng
Daun seledri iris
Jeruk nipis
Kecap
Sambal

Bahan Sambal Bumbu Soto Babat Sapi:

2 butir bawang merah, rebus
15 cabai rawit merah, rebus
Garam secukupnya
2 siung bawang putih, rebus

Cara Membuat Bumbu Masakan Soto Babat Sapi Kuah Bening Atau Santan Asli Daging Sapi Atau Kambing Paling Sederhana Dan Enak:

1. Rebus daging sandung lamur sampai empuk dan sisakan 2 liter air untuk air kaldu. Angkat sandung lamur yang sudah matang dan tiriskan.
2. Babat sapi dan usus sapi di presto dengan menambahkan garam, lengkuas dan daun alam. Presto pada 1 liter air.
3. Setelah itu, panaskan wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan serai sampai harum. Jangan lupa tambahkan air kaldu, aduk dan biarkan sampai mendidih. Tambahkan pula daging sandung lamur, babat dan susu sapi.
4. Untuk penyajiannya, masukkan soun, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan sandung lamur dan jeroan sapi.
5. Tambahkan kecap lalu siram dengan kuah soto. Beri perasan air jeruk nipis dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal.
6. Sambal: uleg semua bahan sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih yang telah direbus. Tambahkan garam secukupnya.

Video Cara Membuat Resep Soto Babat Sapi Kuah Bening Atau Santan Asli Daging Sapi Atau Kambing


Itulah beberapa rahasia cara bikin soto babat enak dari panduan resep soto babat sapi bening yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua. Akhir kata selamat menikmati olahan soto babat sapi serta jangan lupa baca juga kreasi olahan soto lainnya seperti resep soto babat bali, resep soto babat bening, resep soto babat kambing yang enak serta sangat spesial.